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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem gegrillten Rib-Eye-Steak oder Wildragout
die nach Südosten ausgerichtet sind
der einfach Spaß macht
Food Pairing (Speiseempfehlung): Vielseitig bei gebratenem Fisch
A Quo IGT Costa Toscana 2020 Land:Italien, Toskana Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuA Quo ist der Einstieg in die Welt von Montepeloso, doch Fabio Chiarelotto behandelt ihn nicht als Nebensache. Der Verschnitt aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan und Alicante wchst auf den kalkreichen Silex und Lehmbden der Costa Toscana und wird von Hand gelesen. Der 2020er verbindet reife dunkle Frucht mit einer Struktur, die ber den Preis hinausweist: rund und samtig, aber mit Zug und feiner Wrze. Ein toskanischer Rotwein,
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