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Taube oder geschmortem Rind sowie zu Trüffelgerichten oder gereiftem Käse
Der 2021er zeigt herzhafte Cabernet-Sauvignon-Dominanz mit Blaubeere
mit frischen roten Kirschen und einem lebendigen Säurebogen
sondern über Struktur
Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo DOC Ris. 2021 alkoholfrei Taube oder geschmortem Rind sowieIn der Nase intensive Aromen von Waldbeeren, einem Hauch Tabak und gemahlenem Kaffee. Am Gaumen gut strukturiert , rund und komplex mit einem wrzigen Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsfilet mit Speck, Gegrilltes
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