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Kaffee und würzige Röstaromen hinzu
Durch den Ausbau des Weines auf der Feinhefe ("sur lie") erhält der Wein einen feinen Schmelz
all dies sind die Zutaten für einen Spitzenwein
Die Gärung mit Naturhefen gibt dem Wein eine sehr ausgeprägte Struktur
Kollwentz Cabernet Sauvignon Champagne Kaffee und würzige Röstaromen hinzuKollwentz war das erste Weingut, das Cabernet Sauvignon in sterreich pflanzte und kelterte. Aus diesen alten Rebanlagen stammt dieser tolle Rotwein. Im Bouquet begegnen uns ein ausgeprgter Cassisduft und ein zarter Vanilleduft verbunden mit wrzigen Noten. Am Gaumen ist der Kollwentz Cabernet Sauvignon sehr dicht, elegant und samtig. Hallt lange nach. Was fr ein Rotwein!
