Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.54.5% Für Saucen sollten sie vorher

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

Sie können zwischen zwei warmweißen Farbtemperaturen wählen

AT-BIO-402 Das Bio-Erdnussöl von Fandler duftet wunderbar duftend und schmeckt besonders intensiv

wie selbstgemacht

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.54.5% Für Saucen sollten sie vorherDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden