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alkoholbetonte Cuvées bekannt ist
Später ein Stück gereifter Käse
voller Genuss
In der Nase frische Zitrusnoten
Coriole Redstone Shiraz 2021 kommode alkoholbetonte Cuvées bekannt istAuch bei Coriole zeigt sich, wie eigenstndig McLaren Vale Shiraz interpretiert: Redstone verzichtet bewusst auf groe Kellertechnik und lsst stattdessen die Frucht fr sich sprechen ein Ansatz, der den Wein zugnglich und unkompliziert macht, ohne ihn flach wirken zu lassen. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Kalkstein und Sand, unter mediterranem Klima nahe der Kste. Der Ausbau erfolgt bewusst schlicht: 10 Monate im Edelstahltank, ganz ohne
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