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Den Filetkopf vom Ochsen erhalten Sie mit einem Gewicht von mindestens einem Kilogramm
Dann bist du in unserem neuen Burger und BBQ Seminar genau richtig
sehr zart im Biss und voller Geschmack
Die zarte und magere Hüfte wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten - perfekt geeignet für das Fondue
Hüftfilet Größe:600g Den Filetkopf vom Ochsen erhaltenDie Hfte besteht aus zwei Fleischteilen, dem Hftfilet und dem grerem Teil, dem Hftherz. Zwischen diesen beiden teilen liegt eine querlaufende Sehne, die von uns fachmnnisch entfernt wird. Das Hftfilet ist das zarteste und magerste Steakteil aus der Keule.
