Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2010 0,375L charles-dufour biodynamisch nach Demeter zertifizierte Eintrittskarte

biodynamisch nach Demeter zertifizierte Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Universum

präzise Vinifikation

🎉 Datum: Freitag

noch vor dem ersten Schluck

Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2010 0,375L charles-dufour biodynamisch nach Demeter zertifizierte EintrittskarteL'Epicentre ist Albert Manns Auslese aus dem legendren Grand Cru Schlossberg eine Selection de Grains Nobles, bei der nur die edelsten, botrytisbefallenen Beeren einzeln gelesen werden. Der Schlossberg oberhalb von Kientzheim ist eine der grten Riesling Lagen des Elsass: reiner Granit, steil, warm und windgeschtzt. Der 2010er Jahrgang hat diesen Wein mit wunderbarer Balance beschenkt. Bei nur 8,5 % Alkohol trgt eine vibrierende Sure die enorme