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subtly complemented by notes of pepper
The wine was then chilled and aged on its fine lees before bottling
weißen Früchten und Graphit
Nach einer 7-monatigen Reifung in Eichenfässern wurde eine kleine Menge Sherry beigemischt
Los Perejiles DO Ribera del Duero 2020 75cl 2021 subtly complemented by notes ofMarta Mat ist eine moderne Erfolgsgeschichte, die mit einem minimalistischen Ansatz hervorragende Weine in kleinen Mengen herstellt. Inmitten einer Region mit ber 300 Weingtern, die zu 85 % auf maschinelle Ernte angewiesen sind, hat sich Marta Mat dazu entschieden, einen eigenen Weg zu gehen. Ihr Projekt beruht auf drei Grundprinzipien: Erstklassige Lage, biologische Vielfalt und minimale Eingriffe. Los Perejiles ist ein exquisiter Wein. Dieser Wein
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