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Viel spannender ist seine Haptik
Die Chardonnay-Reben werden seit 1983 auf dem Weingut Gerovassiliou angebaut
Koriandersaat und Kümmel treffen diesen Nerv und bringen zusätzliche etherische Würze ins Spiel
Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen
Petit Ours 2023 Domaine du Coulet Santorin Viel spannender ist seine HaptikWarum wir ihn lieben? In der Nase bereitet Matthieu Barret mit diesem Syrah einen fruchtigen Ausflug an die nrdliche Rhne. Sauerkirsche, Cassis, Holunderbeere, Brombeere und Pflaume. Intensiv fruchtig und duftig. Die Beeren wirken voll ausgereift. Das Kernobst liefert noch suerliche Akzente. Sprichwrtlich ist das "ein Maul voll Wein". Ein wenig Bleistift und weier Pfeffer sowie Salbei sorgen fr Abwechslung von dieser intensiven Frucht. Schmeckt nach
