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Die Oliven werden geerntet und kaltgepresst
an einem heissen Sommerabend darf der Freisa auch kühler getrunken werden
getrocknete Kräuter und eine feine Würze aus dem Fass
Kräftiger und aromatischer Grappa mit klarem Charakter
Salento Primitivo DOP "Pietrafinita" Jahrgang:2014 Die Oliven werden geerntet undAusbau Dieser Primitivo von Feudi di Guagnano stammt aus dem Salento in Apulien, von ber 50 Jahre alten Reben. Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Vinifikation einen Monat in Holzkisten angetrocknet, was den Wein konzentriert. Danach reift er zwlf Monate im franzsischen Barrique. Beschreibung Im Glas ein tiefes, dunkles Rot. In der Nase krftige Aromen von schwarzen Kirschen und Lakritze, dazu Schokolade und Kaffee. Am Gaumen fllig und
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