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Rebsorte:Tempranillo
Mit ausschliesslich mediterranen Botanicals Sardiniens gebrannt
Alterung: 1 Monat in Stahl auf der feinen Hefe Farbe: Hell strohfarben mit grünlichen Reflexen Parfüm: Zart mit floralen und weißen Fruchtnoten Geschmack: Frisch
Aus den Weinbergen von San Clemente wurde eine originelle Kombination aus Riesling und Sauvignon geboren
Zorutti-Collio Ribolla Gialla portwein rot Rebsorte:TempranilloVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40
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