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Die natürliche Füllung passt sich flexibel an
Ausbau in spanischen Tonamphoren
Im Glas eine lebhafte Perlage
eher filigrane als kraftvolle Tannine
Vino Lauria Zio Paolo DOC Sicilia 2022 BIO gsXIV Die natürliche Füllung passt sichZio Paolo benannt nach dem Stammvater der Familie Lauria. 100 % Nero d'Avola aus dem weiten, flachen Land um Alcamo im Westen Siziliens, biozertifiziert. Nero d'Avola ist Siziliens groe rote Rebsorte, und Vino Lauria zeigt sie in einer modernen, aber respektvollen Interpretation. 100 % Nero d'Avola, biozertifiziert, 14 % Alkohol. 18 Monate Ausbau, davon 80 % im Stahltank und 20 % im Barrique. Der Stahltank Anteil bewahrt die Frucht, das Barrique gibt
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