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Wer einmal echten Karreespeck probiert hat
die sich von gewöhnlichem Buchenholzrauch deutlich unterscheidet
Kein Abkürzen
feinste Schnitt - gewonnen aus dem Karreestück am Rücken des Schweins
Bauchspeck dlggold2021 Wer einmal echten Karreespeck probiertDer Saftige aus dem Zillertal Bauchspeck ist kein Speck fr Halbherzige. Er ist saftig, krftig, mit feiner Fettmarmorierung und genau das macht ihn so unwiderstehlich. Bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird er nach alter Tradition veredelt: mit Sorgfalt, gutem Fleisch und dem Wissen von Generationen. Geselcht mit Tannensgemehl Das Besondere am Kammerlander Bauchspeck ist die Rucherung mit Tannensgemehl eine traditionelle Methode, die dem
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