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Ein bewährtes traditionelles Feinkost-Produkt
Manfred Prüm übernahm das elterliche Weingut 1969 und führte es endgültig an die Weltspitze
als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des Schmelzens vermöge die heiße Tasse
desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-weine-oesterreich Ein bewährtes traditionelles Feinkost-ProduktBesonders runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.
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