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Der Muskateller ist auf jeden Fall der dominante Partner unter den beiden
die schon im Duft eher mit einer Noblesse denn mit Expressivität aufwarten
weil es nicht genug für alle gibt
die während der ersten Phasen der Gärung mit dem Most zusammenbleiben
Rozaki Oak Ferment 2022 Wein aus Frankreich Der Muskateller ist auf jedenSTECKBRIEF WINZER: Tsikrikonis Vineyards WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Rozaki WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2022 LAND: Griechenland ANBAUGEBIET: Makedonia ORT: Myrtofito CHARAKTERISTIK: wrzig, gehaltvoll ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau ALKOHOL: 12% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 11 C GLAS: Bordeauxglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Pasta in leichter Sahne Sauce, Fischfilets an Buttersauce
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