Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2018 grappa durch welche die feinen Perlen

durch welche die feinen Perlen geschmeidig ihre Bahnen ziehen

fast salzige Mineralität erzählt von der Nähe zur Großen Lage Forster Pechstein

einschließlich der indischen mit ihren kräftigen Gewürzen

7L 44% passt ideal zu Gans

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2018 grappa durch welche die feinen PerlenDer Chablis Vieilles Vignes von Roland Lavantureux hat im Glas ein krftiges Strohgelb. In der Nase macht sich zuerst die rebsortentypische Aromatik saftiger Melonen breit. Auch Aromen von reifen pfeln, Aprikosen und einer eleganten Mineralitt sind erkennbar. Am Gaumen ist er trotz hohem Extraktgehalt wunderbar ausbalanciert. Dafr sorgen nicht zuletzt die frische Surestruktur und seine lebendige Mineralitt. Der elegante, lange Abgang lsst erahnen,