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Thymian und Salbei
Temperaturkontrollierte Vergärung mit kurzer Maischestandzeit
Die sonnenverwöhnte und luftige Riede Burgstall grenzt östlich an Unterloiben
Quitten und Birnen
TBA No. 6 Grande Cuvee 2006 1.5L Land:Österreich, Burgenland Thymian und SalbeiDie Grande Cuve gilt als das unangefochtene Flaggschiff der Kracher Trockenbeerenauslesen, und der 2006er besttigt diesen Ruf. Die Assemblage aus Chardonnay vergoren in neuen Barriques und Welschriesling gereift im neuen 1000 Liter Eichenfass ergibt ein Bukett aus feiner Holzwrze, zarten Marillen und Nussnoten sowie Zitruszesten. Am Gaumen saftig und elegant, mit einer frischen, finessenreichen Struktur, die bereits sehr ausgewogen wirkt: reifer
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