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das in hellen wie dunklen Räumen schön aussieht und vielseitig kombiniert werden kann
Syrah und Rolle (Vermentino)
Klassisch im großen Holzfass ausgebaut
Akazienhonig
Ca´ La Bionda Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 BIO tempranillo das in hellen wie dunklenCa' La Biondas Basis Amarone wenn man bei Amarone von Basis sprechen kann. Whrend der Ravazzol die Einzellage reprsentiert, ist dieser Amarone die Guts Cuve: Corvina, Corvinone und Rondinella von verschiedenen Lagen in der Valpolicella Classico, biozertifiziert und handwerklich erzeugt. Auf Arele getrocknet, spontan vergoren, Ausbau in groen Holzfssern. Ca' La Bionda macht Amarone im traditionellen Stil nicht berextrahiert, nicht berholzt, mit einer
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