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einem Tartare vom Saibling oder einfach zum Sonntagsbrunch mit frischen Croissants und Butter
der die Lebendigkeit der Cuvée trotz langer Reifezeit unterstreicht
Hinzu kommen würzige Noten von hellem Drehtabak und zitrische Anklänge nach Grapefruit
Die Reben stehen auf kalkhaltigem Mergel mit Schotter
Tentenublo Escondite del Ardacho, Veriquete 2019 cremant einem Tartare vom Saibling oderTentenublo gehrt zur neuen Generation der Rioja junge Winzer, die alte Rebstcke und vergessene Lagen wiederentdecken. Escondite del Ardacho "Versteck des Ardacho" ist ihre Einzellagen Serie, und Veriquete eine Parzelle mit alten Reben auf Kalkstein und Ton in der Rioja Oriental. Grenache, Viura und Tempranillo ein Field Blend, wie ihn die alten Riojanos seit Generationen pflanzten. Im Glas helles Rubinrot. Aromen von Erdbeere, Kirsche, wilden Krutern
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