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Die Philosophie von Dominio do Bibei basiert auf einem möglichst natürlichen Ausdruck von Lage und Rebe
Gewürze und eine zarte Rauchigkeit nachhallen
Hier entstehen Weine mit kühler Eleganz
Ausbau: Reifung im großen französischen Eichenfass (bis 3
Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2019 Martin Codax Die Philosophie von Dominio doMonumentaler Elssser Grand Cru mit Mineralitt, Tiefe und auergewhnlicher Eleganz Der Schoenenbourg Grand Cru 2019 vom Domaine Marcel Deiss zhlt zu den groen Weiweinen des Elsass und ist ein beeindruckendes Beispiel fr die terroirgeprgte Philosophie des Hauses. Marcel Deiss stellt nicht die einzelne Rebsorte, sondern die Herkunft und den Charakter des Weinbergs in den Mittelpunkt. Traditionelle Mischpflanzungen verschiedener elsssischer Sorten
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