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Wir freuen uns
Als Mischungsverhältnis für einen Gin Tonic mit 4 cl Gin raten zu Sie 2 cl Tonic Syrup mit 10 cl Mineralwasser zu vermischen
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Zur Erklärung: Hummus setzt sich zusammen aus getrockneten Kichererbsen
Komekouji - Reismalz, Marukura, Japan, 500 g Alc.7.0% Wir freuen unsIn Japan angebauter Reis versetzt mit Koji Sporen. Mit diesem Reismalz lsst sich Shio Koji (Salz Koji) selbst produzieren. Gleichermaen fr Miso und Amazake und Pickles wird dieser Malz als Grundlage gebraucht. Tipp: Shoyu: Reismalz 1: 1 mischen und einige Wochen im Khlschrank stehen lassen. Das Ergebnis ist ein Shoyu Koji, mit einer feinen Se fr Marinaden und Gerichte im Wok zum Abschmecken etc. Die Ursprnge von Marukura aus Okayama gehen in die
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