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Zarte Säure
die er Campé della Spinetta nannte
Der Strom wird nur zur Weinernte oder zur Abfüllung eingeschaltet und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und mit nackten Füßen gestampft
die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks
Tenuta Ulisse ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP Weisswein Weiss trocken Italien (12 x 0.75l) Balsamessig Zarte SäureSTORY: Tenuta Ulisse steht fr moderne Weinkunst aus den Abruzzen, gefhrt von den Brdern Antonio und Luigi Ulisse, die das Erbe ihres Grovaters fortfhren. Auf 55 Hektar vereinen sie Tradition und Innovation mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano dAbruzzo. AUSBAU: Edelstahl BEURTEILUNG: Erfrischend fruchtig mit slichen Aromen von kandierten Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen.
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