Global G-21 Ausbeinmesser, flexibel, 16cm, 1 St Alc.10.5% Napoleon Holz Räucherchips "Chunks"

Napoleon Holz Räucherchips "Chunks"

pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen für Sorbets und Eis – ebenso Texturgeber für die Molekularküche

oder leicht geräuchert aus dem Smoker genauso wie gehackt als Zutat einer Kruste

aber abgerundete Tannin Eindruck

Global G-21 Ausbeinmesser, flexibel, 16cm, 1 St Alc.10.5% Napoleon Holz Räucherchips "Chunks"Global Messer sind leicht, extrem scharf und besitzen ein gutes Design. Das wissen zahlreiche Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege bewahren sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder passenden Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur optimalen Balance mit Sandkrnern