Porterhousesteak vom Ochsen Größe:700g Den Filetkopf vom Ochsen erhalten

Den Filetkopf vom Ochsen erhalten Sie mit einem Gewicht von mindestens einem Kilogramm

Wir reifen den Tafelspitz nach der Aqua Aging Methode

1 Packung á 850g

ein sehr mageres Steak

Porterhousesteak vom Ochsen Größe:700g Den Filetkopf vom Ochsen erhaltenDas Porterhouse Steak ist der groe Bruder vom T Bone Steak. Es hat einen groen Filetanteil, beim T Bone Steak ist der Filetanteil kleiner. Das Porterhouse Steak wird auch fr die Zubereitung des bekannten Bistecca alla Fiorentina verwendet. Dry Aged Ochsenfleisch Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift ber einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und