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Die Mikro-Terroirs von Chouilly
Der 2024er ist taufrisch und soll jung getrunken werden
mineralisch und von burgundischer Klarheit geprägt
reifer roter Beerenfrucht und Zimtkirsche
Marco de Bartoli Bukkuram "Sole d'Agosto" Passito di Pantelleria DOC 2022 valfaccenda Die Mikro-Terroirs von ChouillySole d'Agosto Augustsonne ist die zugnglichere der beiden Bukkuram Abfllungen von Marco de Bartoli. Whrend der Padre della Vigna in die Tiefe geht, setzt Sole d'Agosto auf frischere, fruchtigere Aromen. Ein Passito, der die Hitze und das Licht von Pantelleria im August einfngt. Zibibbo von den Vulkanterrassen Pantelleria, teilweise am Stock, teilweise auf Matten getrocknet. Kurzere Trocknungszeit als beim Padre della Vigna das ergibt einen frischeren,
