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Cuvée Romanissa 2024 — der neue Jahrgang von Tom Lubbes Grenache-Einzellage bei Calce
Vincent Laval ist berühmt für seinen kompromisslosen Brut-Nature-Stil und die biodynamische Bewirtschaftung — null Gramm Dosage
der seine Stilistik nicht versteckt
Pinot Blanc und Arbanne
Graham Beck Wines Cap Classique Brut NV alexis Cuvée Romanissa 2024 — derMthode Cap Classique ist Sdafrikas Antwort auf die klassische Flaschengrung, wie man sie aus der Champagne kennt gleiches Verfahren, andere Herkunft. Graham Beck aus Franschhoek zhlt zu den Pionieren dieses Stils und hat ihm international zu Ansehen verholfen. Die Reben fr diesen Brut wachsen auf Kalkstein, einem Boden, der auch in der Champagne fr Mineralitt und Spannung sorgt. Chardonnay und Pinot Noir kommen fast zu gleichen Teilen in die Cuve,
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