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dann zu Tournedos Rossini
Wie bei alter Emaille üblich
heller Rotton
ein Hauch Petrol (typisch für reifen Schiefer-Riesling) und eine ungewöhnlich präsente
Albert Mann Pinot Blanc W-S 2024 BIO du-bouchot dann zu Tournedos RossiniW S steht fr Wettolsheim und Steingrubler die Herkunft dieser biodynamischen Pinot Blanc Cuvee von Albert Mann. Pinot Blanc wird im Elsass gerne unterschtzt, dabei liefert er in den richtigen Hnden einen der vielseitigsten Essensbegleiter, die die Region zu bieten hat. Albert Mann zeigt hier, was die Rebsorte auf Kalkboden vermag. Der 2024er ist der jngste Jahrgang im Sortiment und entsprechend frisch und unkompliziert. Spontanvergrung im Edelstahl,
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