Bolgheri DOC Borgeri Rosso Rosato Direkt nach der Ernte werden

Direkt nach der Ernte werden die Trauben sanft entrappt und gepresst

Aus 90 % Garganega und 10 % Trebbiano di Soave

Am besten roh über das fertige Gericht geträufelt

vielseitiger Weissburgunder mit alpinem Charakter

Bolgheri DOC Borgeri Rosso Rosato Direkt nach der Ernte werdenAusbau Der Borgeri stammt aus dem Weingut von Giorgio Meletti Cavallari, das 2002 in Bolgheri an der toskanischen Kste gegrndet wurde. Der Wein entsteht aus Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (40 %) und Syrah (20 %), die auf sieben Hektar eigenem Rebland von Hand gelesen werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration grt der Wein bei kontrollierter Temperatur, reift anschliessend acht Monate in Barriques und verfeinert sich weitere acht Monate in der