Kompakter Schockfroster & Schnellkühler für 3x GN 1/1, GTP-3/N1 BMG-1/1 Belastbar bis 80 Kg pro

Belastbar bis 80 Kg pro Ablagefläche

außer im Falle eines Trocknungsmoduls

Der Matrize in Bronze Tagliatelle 6 mm-28P ist ein Nudelformwerkzeug für Gastronomie

Kulinarische Anwendungen in der Küche

Kompakter Schockfroster & Schnellkühler für 3x GN 1/1, GTP-3/N1 BMG-1/1 Belastbar bis 80 Kg proDer GTP 3 N1 ist ein Schnellgefrierzelle fr professionelle Kchen. Kompakt in der Gre passt es perfekt auf den Grundboden eines Arbeitstisches. Die Gefrierzelle behandelt bis zu 8 kg pro Zyklus von +70C bis +3C und 5 kg von +70C bis 18C. Ausgestattet mit einem robusten Edelstahlgriff und festen Trfhrungen verbessert es die Effizienz und Handhabung. Ausgestattet mit einer Kernsonde fr przise Temperaturkontrolle. Highlights: Platzsparende Konstruktion fr