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Pilze oder geschmortes Gemüse wirken dazu sehr natürlich
untermalt mit Einschüben von Himbeeren und kaltem Rauch
aber ein wirklich großartiger Wein
die kräftig und zugleich elegant ausfallen
Cabernet Carter 2019 Land:USA, Napa Valley Pilze oder geschmortes Gemüse wirkenDer Carter Cabernet 2019 trgt eine ungewhnlich europische Handschrift: Noten von Cassis, Bleistift, Glut, Tabak und Zedernholz erinnern eher an einen Pauillac als an das Napa Valley. Am Gaumen vollmundig und konzentriert, bleibt der Wein trotz seiner Flle lebendig und fast schwerelos, mit einem an Graves erinnernden Gefhl von Mineralitt und Erdigkeit im Abgang. Ein kalifornischer Cabernet, der Kraft und Klarheit zusammenbringt und den Bezug zum
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