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Zu asiatischen Gerichten oder gedünstetem Fisch ein toller Begleiter
danach Ausbau im kleinen und großen Holzfass
leicht rauchige Noten
sondern frisch und lebendig bleibt
Clos La Madeleine 2020 Gutedel Zu asiatischen Gerichten oder gedünstetemClos La Madeleine, direkt neben den grten Namen von Saint milion gelegen, zeigt sich im Jahrgang 2020 zurckhaltend und tiefgrndig zugleich. Brombeerstauden, Graphit und Efeu, hinterlegt von Holundergele und hellem Tabak, prgen die Nase. Am Gaumen eine straffe, fein sprde Textur mit mrbem Extrakt, guter Rasse und sehnigem Krper. Im konzentrierten Finale kleine Beeren und eine edle Cassisnote, begleitet von sprbarer, aber gut eingebundener Adstringenz.
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