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ohne Holz-Schminke
das knapp 36 Jahre im Keller geschlafen hat
Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2038 weglegen
Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2004 in der Magnum (1
Ximénez-Spinola Fermentacion Lenta 2023 veneto ohne Holz-SchminkePedro Ximnez landet in Andalusien fast immer im Dessertglas. Ximnez Spinola macht daraus einen trockenen Weiwein Jahrgang 2023, aus der Lage El Coronel bei Jerez de la Frontera. Schon der Name Fermentacin Lenta deutet an, dass hier nichts berstrzt wurde. Prgend ist das franzsische Barrique. Es steht in der Nase weit vorn, ohne den Wein zu berfahren: kein oxidativer Ton, kein brandiger Zug, sondern ein Holzeinfluss, der sich mit der Frucht verbindet,
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