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Ungefähr 35 % der Trauben werden für das Appassimento-Verfahren verwendet und für 30 Tage getrocknet
Neben den Weinen werden seit 1972 auch die produzierten Bas-Armagnacs vertrieben
sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen (30 °C) in sieben Tagen vergoren
Das Gegenstück „Cátulo“ spiegelt das frische und ungezähmte Gesicht des Garnacha wider und ist eine Hommage an den römischen Philosophen Catullus
Charles Heidsieck Blanc de Blancs Champagne Champagner Schaumwein Frankreich (12 x 0.75l) Deutschland Ungefähr 35 % der TraubenSTORY: Charles Heidsieck zhlt zu den Champagnerhusern mit den weltweit hchsten Bewertungen. AUSBAU: ber 4 Jahre Hefelager in den hauseigenen Crayeres (Einlagerungs und Degorgierdatum werden auf dem Flaschenetikett ausgewiesen) AROMA: Der Blanc de Blancs prsentiert sich im Glas in einem hellen, klaren Goldton. Sein Bukett erinnert an weien Pfirsich, kandierte Zitrusfrchte und frische Haselnuss. BEURTEILUNG: Am Gaumen die Charles typische markante
