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San Francisco ist wesentlich brauner und dadurch wärmer als Portobello und deckt damit eine Farbrichtung ab
die mit ihrem gedeckten Blau-Grau Ruhe
und seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine nicht nur biozertifiziert
Angeschlossen wird sie unkompliziert über eine Nüsterklemme
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2016 BIO Cosycolours San Francisco ist wesentlich braunerDer Clos de la Dioterie 2016 ist die khl elegante Variante dieser legendren Monopol Lage. Whrend die warmen Jahrgnge wuchtige, ppige Weine hervorbringen, zeigt der 2016er die klassische Vienne Linie: feinkrnige Spannung, khle Frucht, mineralischer Kern. Die ungepfropften Cabernet Franc Reben haben hier mit dem khleren Jahrgang besonders elegante Trauben gebracht. Im Glas mittleres bis tiefes Rubinrot mit beginnender Granat Reflexion. Bouquet von
