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Durch diese besondere Methode erhalten wir einen frischen hellen Wein
sich mitten im Februar auf der anderen Seite der Welt im Herbst zu befinden und Trauben lesen zu können
"Ein verrücktes Gefühl
trägt die Initialen des Weingutes Erwin Riske
2025 Blanc de Noir 'Surprise' trocken Rotwein Durch diese besondere Methode erhalten"Wei aus Schwarz" lautet die direkte bersetzung aus dem Franzsichen. Ausschlielich 100% Sptburgundertrauben werden schonend und mglichst ohne Verletzungen per Hand geerntet und unmittelbar mit geringem Druck als ganze Traube ausgepresst. Die roten Fabpigmente befinden sich beim Sptburgunder nur in der Beerenschale, das Fruchtfleisch und der Saft an sich ist nahezu klar. Durch diese besondere Methode erhalten wir einen frischen hellen Wein, ohne
