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mit dezenten Bitternoten
Pilzgerichten oder klassischer österreichischer Küche
komplexer Chardonnay mit kräftigem Holz
das noch einige Jahre braucht
Pinotage Durbanville 2024 Sauerkrischsaft mit dezenten BitternotenRubinrot, Heidelbeeren und Kirsche, Kruterwrze und leicht rauchig, etwas Schoko und Leder, sehr dicht und mit milder Sure und harmonischen Tanninen. Die Rebsorte Pinotage ist wohl die typische rote Traube in Sdafrika und wird auch fast nur hier angebaut. Ihr Charakter erinnert nicht von ungefhr an elegante rote Burgunder, etwas rauchiger in der Nase, aber hnlich weich und mild vom Gerbstoffgehalt. Der Diemersdal zeigt in allen Facetten, was in dieser
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