Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg sub-chutneys stammen aus dem nördlichen Südamerika

stammen aus dem nördlichen Südamerika und finden zunehmend Einzug in die private Gourmetküche: die Tonkabohnen

Das Unternehmen wurde 1967 als Familienbetrieb gegründet und fertigt handgemachte Kekse sowie traditionelle katalanische Weihnachtsartikel

Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker

Sie sind geeignet hervorragend zum würzen von Salaten

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg sub-chutneys stammen aus dem nördlichen SüdamerikaDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist deutlich slich und erwrmend. Sholz ist fortlaufend eher Eine Heilpflanze als ein Wrzstoff gewesen. Die starke und leicht dominierende Sliche dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu aromatischen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Wrzmittel Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist ohne Zustze die Herstellung von Lakritz