François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO niederösterreich sondern Burgunder-Eleganz im zugänglichen Format

sondern Burgunder-Eleganz im zugänglichen Format

Im Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit kupfernen Reflexen

mit Taupe matt von Painting the Past nachtupfen und nach dem Trocknen mit Möbelwachs farblos versiegeln

Lavendel oder Kräutern wird es zum lebendigen Blickfang

François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO niederösterreich sondern Burgunder-Eleganz im zugänglichen FormatCoteaux de Champlitte eine Appellation, die kaum jemand kennt. Sie liegt im uersten Nordwesten Burgunds, in der Haute Sane, und war fast vergessen, bevor Pioniere wie Franois de Nicolay sie wiederbelebt haben. Biodynamischer Anbau, Pinot Noir auf Kalkstein, und dieser Wein kommt ganz ohne zugesetzten Schwefel aus. Ein echtes Abenteuer. Der 2020er zeigt eine berraschende Reife und Komplexitt. Dunkle Kirschen, Waldbeeren und ein erdiger Ton von feuchtem