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anschließend reift der Wein im großen Holzfass auf der Feinhefe
Die Reben wachsen auf rund 700 Metern Höhe auf Porphyr-
aber mit genügend Temperaturwechseln
Ohne Filtration oder Schönung
2022 Nebbiolo Langhe, Nada Fiorenzo, Piemont Baden anschließend reift der Wein im0,75l Nada Fiorenzo Langhe Nebbiolo 2022 (Piemont, Italien) Der Langhe Nebbiolo 2022 von Nada Fiorenzo ist ein eleganter, fein strukturierter und puristischer Ausdruck des Nebbiolo saftig, wrzig und mit klassischer Finesse. Die Trauben stammen von jngeren Reben aus den Hgeln um Treiso, unweit der berhmten Barbaresco Lagen. Der Boden aus kalkhaltigem Mergel und Lehm prgt den Wein mit Frische, Mineralitt und feiner Tanninstruktur. Nach der Handlese
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