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fresh meadow herbs
mineral and warm at the same time
fruit-forward sparkling wines
dark minerality underscores the wine's complexity
BOCKSTEIN Großes Gewächs rarität fresh meadow herbsDieser trockene Spitzenriesling kommt aus dem Amphitheater der Saar dem weltberhmten Ockfener Bockstein. Der Most, gewonnen aus vollreifen Trauben, die auf quarzreichem grauem Schieferboden gedeihen, wurde im groen Holzfass ausgebaut. Unglaublich komplexer und tiefgrndiger Duft, mit Aromen von Aprikose, Lemon Curd, gersteten Walnssen, Tabak und Feuerstein, sowie einem zarten Hauch von Vanille. Mit etwas Belftung nimmt der Holzeindruck ab, whrend das
