Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg sub-getreide-und-griess Es ist goldgelb mit einem

Es ist goldgelb mit einem grünen Schimmer

Um diesem Anspruch gerecht zu werden

einzelner Griff Art

Marinaden sowie Füllungen

Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg sub-getreide-und-griess Es ist goldgelb mit einemMarzipanrohmasse von delikatestem Geschmack, gefertigt aus sen geschmacksintensiven Mittelmeer Mandeln. harmoniert hchst zum Modellieren. Diese Masse ist 2: 1 mit Invertase angewirkt. Bei Lubeca lassen sich die weigeschlten Mandeln mit Zucker und Wasser mithilfe von Granitwalzen feingewalzt. So erhlt das Marzipan eine unaufdringlich faserige Struktur fr den richtigen "Biss". Die Masse wird anschlieend in Kupferkesseln "abgerstet". Dabei findet die