Cupo Fiano Campania IGT CRU Grösse:75cl festlichen Gerichten wie Braten

festlichen Gerichten wie Braten

Auch als Aperitivo ein eleganter Begleiter

Johanns-Ring 106

Der Wein durchläuft eine temperaturkontrollierte Gärung und reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe

Cupo Fiano Campania IGT CRU Grösse:75cl festlichen Gerichten wie BratenAusbau Der Cupo ist die Einzellagen Selektion von Pietracupa und wird aus 100 % Fiano Trauben vinifiziert. Die Reben wachsen in einer besonders kargen, mineralreichen Lage in Kampanien, geprgt von vulkanischen Bden und grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und selektioniert. Die Grung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem lngeren Ausbau auf der Feinhefe,