Römergewürz, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-de Parfait und Pudding einsetzen

Parfait und Pudding einsetzen

Vollfruchtig und mit einer schönen Balance aus Süße und der lebendigen Säure der Ribiseln

nach dem Hausrezept von Spitzenkoch Sascha Stemberg aus Velbert

Die Salzblume

Römergewürz, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-de Parfait und Pudding einsetzenMit dem Rmergewrz hat Ingo Holland eine mediterrane Gewrzmischung mit typisch italienischem Duftnote und wenig Schrfe kreiert. Bewusst hat er dabei auf Chili und scharfen Paprika verzichtet. So knnen ebenfalls die, die es zurckhaltend geschmacksintensiv mgen, ihren Saucen, Sugos, Pfannengerichten, Eintpfen und Suppen die ganze Bandbreite sdlicher Wrze einhauchen.