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Rettich und Fischsauce eingelegt
Für einen interessanten Effekt lässt es sich auch direkt auf den Teller sprühen
12-14 Monate werden die Porc Negre geschlachtet
Mandarinenschalen
NARINGINÄSE Powder, Anti Bitter Enzym, TÖUFOOD, 100 g sub-champagner Rettich und Fischsauce eingelegtBeseitigt Bittergeschmack in Gemse und Obst. Konzentrierter Enzymkomplex, der von einem selektierten Stamm von Penicilium sp. Erzeugt wird. Seine Aufgabe ist die Entfaltung und Intensivierung von Duftnoten sowie die Verminderung oder Entfernung von Bittermoleklen nicht proteinhaltigen Ursprungs. Wird verwendet, um das Aroma von Wein, Tee und Fruchtsften zu verbessern und die Bittergeschmack zu entfernen, die von bestimmten Gemsesorten wie
