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Ofengebäck
das durch Kaltpressung der Schalen gewonnen wurde
Die Lagerung erfolgt in kleinen Fässern aus Limousin- und Sherry- Eiche von 20 Monaten bis zu 15 Jahren
viel Struktur und eine langen schmeichelnden Abgang
Original Tobiko - Fliegender Fisch-Rogen, rot, 90 g sub-weine-deutschland OfengebäckTobiko sind kleine Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische, von denen es mehrere Dutzend gibt. Sie werden bevorzugt als Dekoration eingesetzt. Der Kaviar des fliegenden Fisches ist eine Delikatesse, die zu jedem Nigiri Sushi gehrt. Dieser Tobiko ist rot eingefrbt.
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