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10 % Chenin Blanc und 10 % Cabernet Franc
Beides übernehmen wir gerne
am Übergang zum Beaujolais gelegen
die die Kraft ein bisschen bändigt
Cirelli Abruzzo Pecorino DOC Amphora 2022 BIO secretgarden 10 % Chenin Blanc undPecorino nein, kein Kse, sondern eine alte Weiweinrebsorte der Abruzzen, die in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Francesco Cirellis Amphora Version ist die ernsthafte Interpretation: in Tonamphoren ausgebaut, mit Textur und Tiefe, weit entfernt vom einfachen Pecorino aus dem Supermarkt. Pecorino von Hanglagen bei Atri, biologisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau in Tonamphoren. Die Amphore gibt dem Pecorino eine cremige Textur und
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