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Albert Mann bewirtschaftet hier einige ihrer besten Parzellen biodynamisch
Aber auch mit Akzenten in Eucalyptus oder Steel setzt Sugar wunderbare Kontraste
Ein unkomplizierter Begleiter zu Salaten
Marsannay und Fixin — der oft unterschätzten nördlichsten Appellation der Côte de Nuits
Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2020 BIO chavy-chouet Albert Mann bewirtschaftet hier einigeDer Clos Huserer 2020 biodynamischer Riesling aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. Im Vergleich zum 2019er zeigt der 2020er den krftigeren, reiferen Charakter des warmen Jahrgangs bei gleicher mineralischer Qualitt. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, Bienenwachs und eine dezente Petrolnote. Am Gaumen elegant und przise mit einer lebhaften Sure und einer cremigen Textur.
