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gebratenem und geschmortem Lamm- oder Rindfleisch mit Kräutern
feine Muskat-und Rosentöne geben ihm ein ganz eigenes Geschmacksbild und verleihen ihm seine Eigenständigkeit und Intensität
Hersteller: Rust En Vrede Wine Estate Pty Ltd PO Box 473
SERVIEREMPFEHUNG: Perfekt in der Kombination mit gegrilltem Fisch
Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (3 x 0,75l) Neuseeland gebratenem und geschmortem Lamm- oderSTORY: Mit der Grndung der Kellerei Albinea Canali 1934 in Canali, Reggio Emilia, kamen in wenigen Jahren ber 170 Genossenschaftler zusammen, um gemeinsam qualitativ hochwertige Weine der Region zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Pressung der Trauben mit einer kurzen Mazerationsperiode erfolgt die Grung bei kontrollierten Temperaturen, die gestoppt wird, um einen definierten Anteil an Restzucker zu erhalten, wodurch der Wein lieblich oder "amabile" wird.
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