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AUSBAU: Mazeration für 7 Tage danach Fermentation unter kühlen Temperaturen
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Cabernet blanc Trinktemperatur: 9-11°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Negra Mole Trinktemperatur: 15-18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Süß
Dort bleibt er für 7 Monate auf der eigenen Hefe liegen
Vina Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (1 x 0,75l) 12 Mon. Barrique AUSBAU: Mazeration für 7 TageSTORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ltesten Weingter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Auslufern der Anden, im Maipo Valley, ausschlielich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% fr 8 Monate in franzsischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der
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