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die vom kalkhaltigen Mergelboden des Furstentum in Schach gehalten wird
beruhigende Ausstrahlung zaubert
Die Brüder Jacky und Maurice Barthelme bewirtschaften seit 2000 ihr Weingut in Wettolsheim bei Colmar nach Demeter-Richtlinien — eine Entscheidung
5 % Alkohol mittelkräftig und ausgewogen
Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2021 BIO spätburgunder-pinot-noir die vom kalkhaltigen Mergelboden desDer Rotenberg Auxerrois 2021 biodynamisch erzeugter Wein aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Im Vergleich zum jngeren 2022er hat der 2021er bereits einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integrierter und harmonischer. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reife Birne, weie Blten, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Sure und einem mittleren Krper. Bei
